認識中醫津液：常被忽略的健康關鍵

當我的中醫師告訴我有「痰濕」時，我以為她的意思是我黏液太多。她的意思其實廣泛得多：我整體的津液代謝都失調了。

中醫的體液（津液）不僅包括唾液和黏液等明顯的液體，還包括淋巴、關節滑液、腦脊髓液，甚至細胞內的液體。

體液的兩種類型

津（清稀的液體）： 質地輕、水樣，在體表附近循環。主管皮膚、肌肉和毛孔的潤澤。由肺的功能產生。

液（濁液）： 較濃稠、密度較高，滋養關節、大腦和臟腑。由脾的功能產生。

體液哪裡出了問題

體液由脾從食物中產生，並由肺輸布。當任一臟器虛弱時，體液代謝就會失調。

常見的體液失調：

1. 濕： 沉重、黏滯的體液積聚。導致腦霧、腹脹、關節疼痛、倦怠。

2. 痰： 濃稠的濕氣凝結固化。導致慢性鼻竇問題、結節、思緒混沌。

3. 內燥： 體液不足。導致皮膚乾燥、便秘、眼睛乾澀。

體液失衡的徵兆

• 濕： 感覺沉重、昏沉、進食後腹脹
• 痰： 慢性鼻塞、皮下腫塊
• 乾燥： 即使喝水，仍口乾、眼乾、皮膚乾

運化水液的食物

祛濕食物：

• 大麥
• 薏苡仁（Yi Yi Ren）
• 蘿蔔
• 蕪菁
• 芹菜
• 綠茶

滋養津液的食物：

• 梨
• 蘋果
• 滑榆
• 蘆薈
• 大骨湯

津液法則

整天都要小口啜飲溫水。冷飲會衝擊脾，並妨礙水液運化。光是這個習慣就改變了我的精力。

快速參考：

• 濕的症狀： 沉重、昏沉、腹脹
• 關鍵調理法： 溫水、熟食
• 警告： 乳製品會讓大多數人生痰