Como Escolher Chás para a Saúde de Acordo com a Medicina Tradicional Chinesa

A Medicina Tradicional Chinesa (MTC) enfatiza viver em harmonia com a natureza. O Huangdi Neijing afirma: 'O sábio segue as quatro estações para se adaptar ao frio e ao calor.' Os chás para a saúde podem apoiar esse equilíbrio, mas a seleção deve considerar as estações, a idade, o gênero e a constituição corporal.

A primavera é um momento de renovação e de ascensão da energia yang. O Suwen diz: 'A primavera é para abrir.' O fígado está ativo, então chás que acalmam o fígado e dispersam o vento são benéficos. Exemplos: chá de crisântemo, chá de menta e chá verde. Evite sabores ácidos em excesso; em vez disso, adicione ervas de sabor pungente e doce para nutrir o baço.

O verão é quente e tem predominância de yang. O corpo perde fluidos facilmente, levando à deficiência de qi e de yin. Recomendam-se chás que eliminam o calor, geram fluidos e tonificam o qi: chá verde, chá de folha de lótus, chá de folha de bambu e chá de astrágalo. No final do verão (verão longo), a umidade prevalece; escolha chás como chá de Poria (茯苓), chá de semente de coix ou chá de agastache para resolver a umidade.

O outono é seco e fresco. O pulmão é vulnerável à secura. Chás umidificantes e que nutrem o yin são essenciais: chá de pera, chá de tremella, chá oolong e chá de Glehnia (沙参). Evite chás excessivamente secos ou picantes.

O inverno é frio e tem predominância de yin. O rim é o foco. Chás de aquecimento e tonificação sustentam o yang do rim: chá preto, chá de goji, chá de canela e chá de rehmannia. Eles ajudam a preservar a energia yang e a armazenar a essência.

Sempre consulte um praticante de MTC se você tiver condições de base ou estiver tomando medicamentos.

Referências

Huangdi Neijing (Clássico Interno do Imperador Amarelo), Suwen (Perguntas Simples), capítulos sobre as quatro estações e a saúde. Li Shizhen, Bencao Gangmu (Compêndio de Matéria Médica), 1596. Livros-texto modernos de MTC sobre terapia com chás de ervas.